Du bliver ved med at komme chili på din mad. Der er næsten ingen grænser. Heller ikke når det begynder at brænde i munden allermest. For chili er altså – for nogle – en dejlig smagstilsætning til maden. Faktisk har stærk mad generelt en del sundhedsgavnende kvaliteter. I denne artikel kan du læse, hvordan stærk mad kan være med til at give dig en sundere kost.

En hurtigere mæthedsfølelse

Spis masser af chili, ingefær, gurkemeje, jalapenos m.m. Stærk mad kan i øget grad give en mæthedsfølelse, hvis man sammenligner retten med en ikke-krydret ret. Selvom retterne nu indeholder samme antal kalorier, vil du altså automatisk indtage færre kalorier, hvis du skruer op for de stærke krydderier – for kroppen oplever en mæthedsfølelse hurtigere.

Et forbedret immunforsvar

Selvom de stærke krydderier kan give en brændende fornemmelse i munden, er det godt for immunforsvaret. Særligt chili har et højt indhold af C- og A- vitamin, som er særligt godt for kroppens immunforsvar. Faktisk indeholder chili væsentligt mere C-vitamin end appelsiner – så spis løs! C-vitaminerne er gode til at beskytte kroppen mod kræftfremkaldende bakterier, mens A-vitamin hjælper kroppen med at vedligeholde de organer, som er med til at forsvare kroppen mod sygdomme, fx luftvejene. Som supplement findes der også kosttilskud gurkemeje. Du kan få et kosttilskud gurkemeje i diverse helsebutikker, men husk dog, at kosttilskud gurkemeje aldrig kan erstatte din fulde diæt.

En lille vej mod et vægttab

Som nævnt så kan krydret mad give en hurtigere mæthedsfølelse, hvilket i første omgang kan gøre, at du indtager færre kalorier. Simpelthen fordi kroppen hurtigere siger stop. Men der er også andre grunde til, at særligt chili kan hjælpe dig på vej mod et vægttab. Den stærke chilifrugt er nemlig med til at øge din forbrænding. Ved indtagelse af stærk mad kan du ofte få det varmt og begynde at svede, hvilket øger forbrændingen.